¿Cómo controla RestobarApp el café en grano y las leches?

Compras sacos o paquetes de café por kilo y cartones de leche por litro. En la receta defines el gramaje exacto de café (ej. 9g por espresso simple, 18g por doble) y mililitros de leche (ej. 150ml para capuchino). Con cada orden vendida, el stock se descuenta en tiempo real sin cálculos manuales.

¿Permite manejar modificadores de bebida (tamaños, leches vegetales, jarabes)?

Sí. Puedes configurar fácilmente variantes de tamaño (8oz, 12oz, 16oz), tipos de leche (entera, deslactosada, avena, almendra) y agregados (shots extra, jarabe de vainilla, etc.) con sus respectivos recargos de precio y consumos de inventario.

¿Es suficientemente rápido para evitar filas en las mañanas?

Completamente. La interfaz está optimizada para venta rápida de mostrador y despacho de pedidos para llevar (Takeaway). Puedes cobrar una orden típica de café en menos de 5 segundos con efectivo exacto, tarjeta o código QR.

¿Cómo se manejan las mermas de productos horneados o pastelería fresca?

Al final del día, puedes registrar en un toque las mermas o bajas de panes, croissants o pasteles que no se vendieron. RestobarApp calcula el valor monetario de esa merma para que ajustes tu producción diaria con exactitud.

¿Funciona en México, Argentina, Colombia, Chile y otros países?

Sí. RestobarApp es 100% en la nube y soporta múltiples monedas (COP, USD, MXN, ARS) e impuestos configurables según tu país, sin importar el tamaño de tu cafetería.

¿Puedo utilizar una tablet pequeña o celular en una barra con poco espacio?

Sí. RestobarApp es responsive y corre en cualquier navegador de tablets (Android o iPad) y celulares, eliminando computadores aparatosos y cables innecesarios de tu barra de café.

Un Ecosistema Diseñado para el Dinamismo de tu Cafetería o Pastelería

Despacha cafés de especialidad, administra repostería fresca y mantén tus cuentas al día.

Venta Rápida y Takeaway (Para Llevar)

Diseñado para despachar en segundos. Marca si el pedido es para consumir en local o para llevar, agrega notas para el barista y cobra rápidamente en horas pico para que tus clientes no hagan filas.

Café al Gramo y Leche al Mililitro

Cada espresso, americano o capuchino descuenta exactamente los gramos de café y mililitros de leche programados. Conoce con precisión cuántas tazas rinde cada kilo de café y elimina el desperdicio.

Modificadores y Opciones de Café

Selecciona en pantalla el tamaño de taza (8oz, 12oz, 16oz), el tipo de leche (almendra, avena, deslactosada), shots extra de espresso o jarabes saborizados, recalculando precios y stock al instante.

Combos de Café + Repostería

Arma promociones automáticas como "Capuchino + Croissant" con precio preferencial. El sistema descuenta simultáneamente los insumos del café y la unidad de panadería sin descuadres.

Control de Mermas de Pastelería

Los productos de panadería y repostería son perecederos. Registra las bajas o mermas del día con un clic para identificar pérdidas, ajustar las compras diarias y proteger tu margen neto.

🧠 IA para Métodos Especiales y Costeo

Tu asistente inteligente calcula el margen de ganancia de tus métodos de café filtrado (V60, Chemex, Aeropress) y te indica qué recetas de bebidas de temporada son más rentables.

Turnos de Baristas y Propinas

Cierres rápidos de caja para el cambio de turno entre la mañana y la tarde. Gestiona las propinas de tus baristas con total transparencia y registra múltiples formas de pago (efectivo, datáfono, transferencias).

Multi-Sucursal para Cadenas y Kioscos

¿Tienes varios puntos de café o planeas expandirte? Centraliza compras de café en grano e insumos, transfiere productos entre sedes y supervisa las ventas en tiempo real desde tu móvil.

Reportes de Horas Pico Matutinas

Identifica tus franjas de mayor afluencia (desayunos de 7:00 a 10:00 AM y tardes de café de 3:00 a 6:00 PM) para organizar a tu equipo de baristas y evitar cuellos de botella.

Un Plan Simple y Escalable para tu Cafetería o Pastelería

Empieza gratis. Sin contratos ni cláusulas de permanencia. Crece a tu ritmo.

COP USD

Precios en Pesos Colombianos (COP) para Colombia o Dólares (USD) para el resto del mundo

Emprendedor

$0/primer mes

Todas las funcionalidades incluidas
1 Punto de Venta para Cafetería
Baristas y Roles Ilimitados
Venta Rápida de Mostrador (Takeaway)
Control de Café al Gramo y Leche al ml
Cancela en cualquier momento

Comienza tu Prueba Gratuita

Más popular

Profesional

$40.000/mes

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Combos Café + Panadería y Modificadores
Control de Mermas de Pastelería
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Asistente de IA para Costeo de Café
Auditoría inteligente de recetas y mermas
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En solo 3 pasos, tu cafetería o pastelería estará operando con RestobarApp

Puesta en marcha inmediata, sin instalaciones complicadas.

Configura tu Carta de Café y Panadería

Crea tus bebidas (espresso, latte, filtrados) y productos horneados con sus precios de venta.

Añade Recetas y Modificadores

Indica los gramos de café por taza, ml de leche y opciones de personalización (leches vegetales, jarabes).

Despacha Rápido y Controla Mermas

Cobra en el mostrador en segundos, agiliza las entregas para llevar y audita tu inventario sin descuadres.

Flujo de trabajo de RestobarApp para cafeterías

¿Por qué RestobarApp es ideal para cafeterías y pastelerías?

Precisión Quirúrgica en el Gramaje de Café de Especialidad

El café de especialidad exige respeto por el origen y por los costos del grano. Si compras un microlote de café especial a un costo elevado, no puedes permitirte estimar a ojo cuántas tazas se preparan. RestobarApp descuenta los gramos exactos por molienda y los mililitros de leche, asegurando que tu costo por taza sea matemáticamente exacto.

Venta Rápida de Mostrador para Cafeterías

Agilidad Total para Eliminar las Filas Mañaneras

A las 8:00 AM, tus clientes tienen prisa por llegar al trabajo o al estudio. Un sistema que tarde 30 segundos en cobrar un café hace que el cliente de atrás se marche a la cafetería vecina. Nuestra pantalla de mostrador permite cargar un capuchino para llevar, recibir el pago y emitir el ticket en menos de 5 segundos.

Modificadores Flexibles sin Complicar la Operación

Cada cliente quiere su café a su manera: con leche de avena, tibio, con un toque de canela o shot extra de espresso. En RestobarApp los modificadores se seleccionan con un toque, imprimen la instrucción en la comanda del barista y aplican el recargo correspondiente al precio sin confusiones.

Auditoría Real de Mermas en Panadería y Pastelería

Los croissants, muffins y pasteles no vendidos al final del día representan dinero que se esfuma si no se mide. RestobarApp cuenta con un módulo de registro de mermas que te dice cuánto perdiste en producto horneado para que reduzcas el lote de horneado del día siguiente y maximices tu ganancia neta.

Optimizado para Barras Pequeñas y Kioscos

Las cafeterías y coffee trucks suelen tener un espacio de barra muy limitado, donde cada centímetro cuenta para la máquina de espresso y el molino. Olvídate de computadores voluminosos y cables estorbosos: RestobarApp funciona de maravilla en una tablet pequeña o celular colocado en un soporte elegante.

Multi-Moneda y Configuración Fiscal en Toda Latinoamérica

Ya sea que operes en Colombia, México, Argentina, Chile, Perú o cualquier rincón de la región, RestobarApp se adapta a tu moneda local, impuestos y formato de factura. Abre nuevos puntos de venta con la misma plataforma y controla todo tu negocio de café desde un solo lugar.

Puntos de Venta (PV)	Descuento Aplicado
3 a 5 PV	5% de descuento
6 a 10 PV	10% de descuento
11 a 20 PV	15% de descuento
21+ PV	20% de descuento

Puntos de Venta (PV)	Descuento Aplicado
3 a 5 PV	7% de descuento
6 a 10 PV	12% de descuento
11 a 20 PV	17% de descuento
21+ PV	22% de descuento

Software POS para Cafeterías y Pastelerías – Venta de Mostrador Ágil y Control al Gramo

Despacha cafés y combos en segundos, controla café en grano por gramos, leche en mililitros y reduce mermas de pastelería.